Säsong för torkat renkött
Nu drar äntligen säsongen för torkat renkött igång. Upplev äkta norrländsk smak med vårt torkade renkött. Köttet torkas varsamt för att behålla dess ursprungliga smak och...
Matlagning
Recept & inspiration
Recept, råvaror och smaker från Norrbotten.
Beställ ditt gårdskött online. Lokalt, hållbart och utvalt.
Har du tröttnat på det ofta tråkiga köttutbudet i mataffären? Vill du stödja lokala bönder och samtidigt avnjuta en riktig smakupplevelse? Då har vi lösningen för...
nötreceptKöttbutikens lasagne
Ingredienser 12 lasagneplattor 500g nötfärs (grovmalen och fet) 1 gul lök, hackad 3 vitlöksklyftor, hackade 1 burk (400g) krossade tomater 2 msk tomatpuré 2 tsk torkad...
nötreceptOxsvansragu
Tips på en enkel men smakrik och prisvärd rätt. Tar en stund att tillaga men den mesta tiden sköter grytan sig själv. Du behöver 1 kg...
nötreceptKöttbullar med potatismos och pressgurka
Klassiska köttbullar med härligt potatismos och pressgurka. Funkar att göra med vår nötfärs eller vår älgfärs eller så klart en blandning. Vår färs är ofta fetare...
Torkat renkött
Världens bästa snacks? Torkat renkött eller bara torrkött är en riktig norrländsk klassiker. Renköttet saltas och i vissa fall röks det lätt innan det lufttorkas i...
Beställ kött från gård
Ursprung och kvalité på köttet är viktigt för oss. Därför ser vi gärna att man äter mindre kött, men att de köttet man äter ska vara...
receptrenRenfilé med kantarellsås
Recept på renfilé med enbär och krämig kantarellsås med bacon. Rosastekt, smakrik och enkel att laga på under en timme. Beställ renfilé från Köttbutiken.
Varför är det så viktigt att välja svenskt kött?
Att välja svensk kött har många fördelar. Djurskydd Sverige har världens mest omfattande djurskyddslag? Till exempel har vi lagkrav på att grisar ska kunna ha halm för...
Fryst är fräscht
Köttbutiken i Luleå är stolta över att kunna leverera Svenskt kött över i princip hela landet. Vi vill gärna att så många som möjligt ska få...
älgreceptÄlg-bolognese
Här är vår take på en riktigt fin bolognese (eller köttfärssås helt enkelt :) I detta recept gör vi den med älgfärs men funkar så klart...
Grisköttlådor
Alla våra grisköttlådor innehåller kött från grisar som vuxit upp på en bra bondgård i Bredåker utanför Boden. Djur som fått god omvårdnad och mycket kärlek...
