Egen styckning och svenskt kött

Skicka en gåvopåse i påsk

Vi är många som tyvärr inte får besöka våra nära och kära. Men varför inte överraska farmor och farfar eller någon annan som behöver extra uppskattning med en gåvopåse till påsk. Vi levererar den gratis inom Luleå under v 15. Varje påse innehåller: ca 200 g torkat renkött, 800 g alspångsrökt falukorv, ekologisk köttfärs, påskgodis, härligt fika från Lilla Skafferiet och påskmust. 499:-/påse.

Boka gåvopåse

Gårdsslaktade mjölkkor från Lauker utanför Arvidsjaur

Dom här godingarna bor i Lauker utanför Arvidsjaur. 11 år gamla mjölkkor som lever ett gott liv på gården hos bonden Simon. Slakten kommer att ske på gården i Lauker under v 11. Inga onödiga transporter och minimalt med djur vid slakten. Sedan möras det i upp till sex veckor innan det levereras till oss i slutet av april. Sedan styckar vi allt i vårt egna styckeri.

Boka upp dig på en låda nötkött från dessa via knappen nedan. En låda kommer innehålla blandade styckdetaljer och väger totalt 15 kg.
2695:-

Varje låda innehåller ca 6 kg köttfärs, 1 liter buljong gjort på två kilo av djurets ben, och en blandning av stekkött, grillkött, grytkött och övriga blandade styckningsdetaljer som tex entrecôte, oxfilé, ryggbiff, innanlår, ytterlår, fransyska, nötbog, högrevskärna, ribs, nötlägg (skivad), rostbiff, bringa, soppkött, maminha, picanha, skirt steak.

Boka din låda här

Vårt sortiment

I butiken kan du handla nöt, gris, lamm och ren. Alltid svenskt kött och alltid från noga utvalda djur. Beroende på säsong och tillgång kommer vi även att kunna erbjuda tex älg, rådjur, och annat vilt. Vi kommer även ha en spännande charkdisk med delikatesser från de bästa leverantörerna. Varmt välkommen in!

Till sortimentet

Om Köttbutiken

Vi värnar om djuren, bönderna, kvalitén och det lokala. Hos oss kan du handla kött och charkuterier över disk, beställa speciella styckdetaljer och hela köttlådor.

Vi tror på hållbarhet och jobbar efter mottot "from nose to tail". Med lång erfarenhet i branschen kan vi kött och vet att välmående djur ger bättre smak. Hos oss kommer du hitta blandade styckdetaljer som alla har sin charm att tillagas.

Vi är en butcher shop som tar tillbaka de gamla dagarna då styckaren kunde ditt namn.

Kontakta oss

Köttlådor

I våra köttlådor kan du förvänta dig klassiska styckdetaljer blandat med mindre vanliga detaljer som kan erbjuda nya spännande smakupplevelser. Vi har köttlådor från, nöt och gris och vid säsong även från lamm och ren. Alla köttlådor sätts ihop efter beställning. Vi jobbar alltid efter mottot "from nose to tail" vilket innebär att vi tar vara på hela djuret. Godare för dig, bättre för miljön, och mindre matsvinn.

Beställ köttlåda

#kottbutiken