Köttbutikens Steak sandwich
oktober 24 2022 – Daniel Muotka
Här kommer vår variant på en riktigt klassiker: Steak Sandwich. Den går att variera i all oändlighet med just dina favorit toppings. Här är våra. Viktigt i denna rätt är så klart att köttet är av bra kvalité. Inget smaklöst eller segt kött rekommenderas. Vi föreslår välmörad, norrländsk ryggbiff eller entrecôte.
Du behöver
- Kött av bra kvalité, tex ryggbiff eller entrecôte
- Surdegsbröd
- Majonäs
- Balsamico
- Mini tomater
- Parmesan
- Pepparrot riven
- Äggula
- Scharlottenlök
Gör så här
- Plocka fram köttet så att det blir rumstempererat, salta.
- Stek köttet i het panna till önskad stekgrad.
- Skiva köttet i lagom tunna skivor.
- Smöra ett surdegsbröd och rosta i stekpanna för att få fin färg.
- Bygg sedan mackan i följande ordning
- Bröd-majo-kött-minitomater-aggula-scharlotten
- Strö sedan över pepparroten, parmesanen och avsluta med flingsalt, nymald peppar och ringla slutligen balsamico över sandwichen.
Beställ ditt kvalitetskött härifrån. Leverans över hela Sverige>
