köttnyheter

Vi slipar dina knivar så som vi slipar våra egna knivar. Vi slipar dyra lika väl som billiga knivar av alla sorter. Bara komma in i butiken och lämna in dina knivar. Upphämtning dagen efter inlämning (under våra öppettider). Pris mellan 99-149kr. Det slutgiltiga priset på din slipning beror på skicket på dina knivar och hur mycket arbete som behöver...

Vi vill gärna slå ett extra slag för vårt härliga viltkött. Kött som finns naturligt precis runt knuten. Inga onödiga transporter, inga taskiga levnadsförhållanden för djuren, och väldigt nyttigt och gott kött. Här är några av fördelarna. KlimatDet går inte åt någon extra odlingsmark eller foder för vilda djur som ”producerar” viltkött och därför är de extra växtgasutsläppen små. Vårt...

För bästa resultat när du tillagar ditt kött är det viktigt att tillaga köttet till rätt innertemperatur. En köttermometer är därför ett ovärderligt hjälpmedel i köket. Nedan hittar du rekommenderade innertemperarurer för några av de vanligaste köttslagen. Nöt OxfiléRare: 48-50°C Medium Rare: 54-56°C Medium: 56-58°C Medium Well: 60-65°C Well Done: 68-70°C  RyggbiffRare: 48-50°C Medium Rare: 54-56°C Medium: 56-58°C Medium Well:...