Leverans i hela landet. Kundbetyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Betala med Swish, kort eller Qliro.

Sök efter kött, fisk eller chark
Konto

Sök efter kött, fisk eller chark
Konto

Iberico Bellota baby back ribs 4 kg

Name: Iberico Bellota baby back ribs 4 kg
Brand: köttbutiken
SKU: gris-0004
Price: 1299.0 SEK
Availability: InStock

Ordinarie pris

1 299 kr

REA pris

1 299 kr

Ordinarie pris

Slutsåld

Pris

Endast 3 kvar!

Produktinformation

Iberico Bellota Baby Back Ribs är revbenen för dig som vill uppleva fläskkött i absolut världsklass. Dessa saftiga baby back ribs kommer från de exklusiva svartfotade ibericogrisarna som fritt strövar i de spanska ekskogarna och livnär sig på ekollon (bellota) under den sista delen av uppfödningen.

Den unika kosten av ekollon ger köttet dess karakteristiska nötiga smak, djupa arom och ett fett som nästan smälter vid tillagning. Kombinationen av den fina marmoreringen och den naturligt möra strukturen gör att dessa ribs får en smakupplevelse långt utöver vanliga revben.

Smak & karaktär
🔸Djup och fyllig smak med tydliga nötiga toner
🔸Fantastisk marmorering och saftighet
🔸Mört kött som lossnar lätt från benet vid långsam tillagning
🔸Lång, rik eftersmak med elegant sötma

Så tillagar du dem
Iberico Bellota Baby Back Ribs förtjänar lite tid – men belöningen är stor:

🔸Tillaga low & slow på grill eller smoker i 4–6 timmar
🔸Långbaka i ugn på 125–140°C tills köttet är mört
🔸Glasera med BBQ-sås under slutet av tillagningen för en karamelliserad yta
🔸Passar även utmärkt sous vide följt av en snabb finish på grillen

Servera gärna med coleslaw, grillade grönsaker, rostad potatis eller en fräsch sallad som balanserar köttets rika karaktär.

Ursprung: Spanien
Levereras fryst

Har du frågor om denna produkt?

Kontakta oss om du vill veta mer

Leverans

Vi levererar svenskt kvalitetskött – hela vägen hem till dig

Köttbutiken i Luleå är stolta över att kunna erbjuda leverans av svenskt kött till kunder i hela Sverige. Vår ambition är att så många som möjligt ska få tillgång till riktigt bra kött med schyst ursprung.

För att garantera att köttet håller högsta kvalitet hela vägen fram samarbetar vi med logistikpartners som är experter på fryst och kyld transport. Om något oförutsett ändå skulle inträffa under frakten, står vi självklart för en kompensation.

Alla leveranser packas och kyls eller fryses ner i våra lokaler i Luleå. Därefter emballeras de noggrant för att klara transporten hem till dig.

Leveransinformation

Söder om Sundsvall

Vi samordnar leveranser varje tisdag. De flesta kunder får sitt paket mellan lördag och måndag. Exakt leveransdag bekräftas vid beställning. När leveransen närmar sig får du ett SMS från vår logistikpartner med mer detaljer kring din leverans och vilken tid den är inplanerad till. Dessa leveranser sker fryst och lämnas vid din dörr. För mer avlägsna orter kontaktar vi dig vid behov.

Norr om Sundsvall

Vi levererar oftast inom en vecka, men vissa beställningar kan ta längre tid beroende på tillgång. Leverans sker fryst eller kyld – det som är bäst lämpat för just din order. Vanligtvis levererar vi till ombud, men hemleverans kan förekomma.

Luleå

Inom Luleå levererar vi normalt inom en vecka, ibland snabbare. Vissa produkter kan kräva längre leveranstid beroende på tillgång. Leveransen sker direkt hem till dig av oss – eller så kan du hämta upp beställningen själv på Logementsgatan 2 efter överenskommelse.

Observera: Till vissa orter långt från våra terminaler kan fraktkostnaden bli högre. I så fall kontaktar vi dig för godkännande innan vi skickar.

Fraktkostnad

Vi använder specialtransporter för att hålla kyl- eller fryskedjan obruten, vilket påverkar fraktkostnaden. Våra fraktpriser är satta för att spegla den faktiska kostnaden, inte för att subventioneras genom högre varupriser – något som är vanligt när "gratis frakt" erbjuds.

Viktintervall - Pris
0-4 kg 236:-
4-8 kg 263:-
8-12 kg 288:-
12-16 kg 318:-
Över 16 kg 341:-

Hemleverans erbjuds där det är möjligt, annars sker leveransen till närmaste ombud.