Vår fiskleverantör med anor från 1800-talet

Vi är stolta över att samarbeta med Rönnbäcks Fisk AB – ett familjeföretag vars historia sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Det hela började när Johan Rönnbäck slog sig ner i Havsviken, utanför Siknäs i Töre skärgård. Då var vägarna få och fisket ett hårt men viktigt komplement till det lilla jordbruket. Strömming saltades och byttes mot mjöl i byarna – ofta via ren och pulka.

Under 1900-talets början växte sågverken fram längs kusten, och med dem också möjligheten att sälja fisk till de arbetande vid verken. Johan Rönnbäcks son Oskar fortsatte traditionen, först i samarbete med sin bror, sedan på egen hand efter återkomsten från Kanada under 1930-talets depression.

Med tiden växte familjens fiskverksamhet, från att sälja fisk på cykel till att bygga kylrum, frysar och en modern bearbetningsanläggning. Sedan 1970-talet drivs företaget som aktiebolag och har fortsatt att utvecklas i takt med tiden – men alltid med samma grundläggande respekt för hantverket och råvaran.

Idag drivs Rönnbäcks Fisk av den fjärde generationen Rönnbäck, med fortsatt fokus på fjäll- och ishavsprodukter av högsta kvalitet. Produkterna förädlas med stor omsorg och levereras till kunder över hela Norrbotten – inklusive oss på Köttbutiken.

Rönnbäcks Fisk är mer än en leverantör – de är en levande del av Norrlands mattradition, och vi är glada att kunna erbjuda deras produkter till våra kunder.