{"product_id":"black-angus-entrecote-creekstone-farms","title":"Black Angus entrecôte - Creekstone Farms 🇺🇸","description":"\u003ch1 data-section-id=\"4nu8yo\" data-start=\"97\" data-end=\"139\"\u003eBlack Angus Entrecôte – Creekstone Farms\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"298\"\u003ePremium entrecôte av Black Angus från Creekstone Farms i USA. Generösa bitar på ca 500–600 gram med fantastisk mörhet, rik marmorering och djup köttsmak.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"300\" data-end=\"535\"\u003eDet här är en entrecôte för dig som uppskattar riktigt bra kött. Tack vare den fina marmoreringen smälter fettet in i köttet under tillagningen och ger en saftig, mör och smakrik köttbit som passar lika bra på grillen som i stekpannan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"69sfhd\" data-start=\"537\" data-end=\"565\"\u003eVarför välja Black Angus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"721\"\u003eBlack Angus är en av världens mest uppskattade köttraser och har i över 200 år avlats med ett enda syfte – att producera nötkött av exceptionell kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"933\"\u003eTill skillnad från många andra nötraser som ursprungligen användes som dragdjur har Angus alltid fokuserat på köttproduktion. Resultatet är ett kött med naturlig mörhet, rik smak och en hög grad av marmorering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"172xnh0\" data-start=\"935\" data-end=\"975\"\u003eNaturlig marmorering ger bättre smak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1130\"\u003eDet som gjort Angus världsberömt är den fina marmoreringen – små insprängda fettstråk inne i muskeln. När köttet tillagas smälter fettet och bidrar till:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1132\" data-end=\"1228\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w8n6kg\" data-start=\"1132\" data-end=\"1145\"\u003eÖkad mörhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fsmjrl\" data-start=\"1146\" data-end=\"1163\"\u003eHögre saftighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11k9pwe\" data-start=\"1164\" data-end=\"1193\"\u003eDjupare och rikare köttsmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nyubrs\" data-start=\"1194\" data-end=\"1228\"\u003eBättre stekyta och grillresultat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1381\"\u003eFett är en av köttets viktigaste smakbärare, vilket gör att välmarmorerad Black Angus ofta upplevs som både mörare och mer smakrikt än vanligt nötkött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"tqz4zq\" data-start=\"1383\" data-end=\"1420\"\u003eKöttälskarens favorit världen över\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1702\"\u003eAngus är idag den dominerande köttrasen i flera av världens främsta köttproducerande länder. I USA är Angus och Angus-korsningar den vanligaste typen av nötkreatur inom premiumsegmentet, och rasen är starkt förknippad med hög kvalitet på restauranger och steakhouses världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1809\"\u003eDet är ingen slump att Angus blivit finsmakarens förstaval när det gäller exklusiva biffar och grillkött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1814s7x\" data-start=\"1811\" data-end=\"1829\"\u003eTillagningstips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1994\"\u003eLåt köttet tina långsamt i kylskåp och temperera det före tillagning. Grilla eller stek på hög värme för att få en fin yta och avsluta till önskad innertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1996\" data-end=\"2030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1996\" data-end=\"2030\"\u003eRekommenderad innertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2032\" data-end=\"2088\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ghq79s\" data-start=\"2032\" data-end=\"2047\"\u003eRare: 52–54°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18f625l\" data-start=\"2048\" data-end=\"2070\"\u003eMedium Rare: 55–57°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ib0oas\" data-start=\"2071\" data-end=\"2088\"\u003eMedium: 58–60°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2090\" data-end=\"2143\"\u003eLåt alltid köttet vila några minuter innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"shymp6\" data-start=\"2145\" data-end=\"2166\"\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2168\" data-end=\"2350\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6utkv\" data-start=\"2168\" data-end=\"2183\"\u003eUrsprung: USA\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17cgeij\" data-start=\"2184\" data-end=\"2202\"\u003eRas: Black Angus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"41x38g\" data-start=\"2203\" data-end=\"2232\"\u003eProducent: Creekstone Farms\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10m4lx4\" data-start=\"2233\" data-end=\"2257\"\u003eStyckdetalj: Entrecôte\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pebym6\" data-start=\"2279\" data-end=\"2317\"\u003eLevereras: Vakuumförpackad och fryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dtzp64\" data-start=\"2318\" data-end=\"2350\"\u003eFörvaring: -18°C eller kallare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2352\" data-end=\"2502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2352\" data-end=\"2502\"\u003eEn välmarmorerad Black Angus-entrecôte från Creekstone Farms är ett självklart val för dig som vill bjuda på en riktigt minnesvärd köttupplevelse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"500g","offer_id":53929959457107,"sku":"not-0012","price":538.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":53929959489875,"sku":"not-0013","price":646.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_4_8a670db8-417f-4ad7-b1e8-0a6504558fd5.png?v=1780654754","url":"https:\/\/kottbutiken.com\/sv-dk\/products\/black-angus-entrecote-creekstone-farms","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}