{"title":"Wagyu","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:3d57b750-3466-4dea-a97c-49dd2c976cd1-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b4a0d75d-990d-4ff2-8f92-3184bf3bfee9\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"561\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUpptäck exklusivt wagyukött från några av världens främsta uppfödare – från klassisk japansk A5 till noggrant utvalda gårdar i USA. Wagyukött är känt för sin intensiva marmorering, smöriga textur och djupa smak. Vi väljer ut våra producenter med samma omsorg som alltid – med fokus på kvalitet och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vc_custom_heading\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVi levererar vårt wagyukött över hela Sverige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wagyu-entrecote-snake-river-farms-gold","title":"Wagyu entrecote - Snake River Farms Gold™","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWagyu - marmoreringsklass 9+\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmerikansk Wagyu entrecote från Snake River Farms i Idaho, känd för sin spektakulära marmorering och oöverträffade smak. Med en marmoreringsgrad på över 9+ enligt Japanese Beef Marbling Score (BMS), erbjuder detta kött en rik, saftig smakupplevelse med en naturligt mör textur. \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\" data-mce-style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eSRF Gold™ är den högsta klassificeringen av Wagyu från SRF.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSnake River Farms\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSnake River Farms har varit pionjärer inom Amerikansk Wagyu, hyllat av kockar världen över och serverat på topprankade restauranger. Köttet karakteriseras av sin smöriga textur, komplexa aromer, subtila sötma och långvariga eftersmak. Denna Wagyu är en perfekt korsning mellan traditionella nötkreatur och renrasig Wagyu, vilket ger en unik kombination av Wagyu-köttets mjuka marmorering och den kraftfulla smaken som är synonymt med amerikanskt kött.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHistoria\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eWagyu refererar till en rad olika japanska nötraser. Namnet Wagyu betyder just japansk nöt. En av egenskaperna som karaktäriserar denna ras är att den fortsätter att lagra intramuskulärt fett i takt med att djuret växer. Många associerar Wagyu med Kobe som är en speciell region i Japan. Men det finns även andra raser som till exempel Matsusaka Ushi eller Ohmi Beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i skivor, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"340g","offer_id":49154990932307,"sku":"wagyu-0001","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":48948639072595,"sku":"wagyu-0001","price":1153.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450g","offer_id":49154981396819,"sku":"wagyu-0001","price":1342.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":48948639170899,"sku":"wagyu-0001","price":1469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":48949544550739,"sku":"wagyu-0001","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"430g","offer_id":49581118914899,"sku":"wagyu-0001","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/9E7A0B7B-A9B9-48B7-81D1-2D011062242A_1_201_a.heic?v=1719472471"},{"product_id":"japansk-wagyu-entrecote-a5","title":"Japansk Wagyu entrecote A5","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu av A5 med BMS 12 (beef marbeling scale). \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Djuren föds upp i det varma klimatet och den fantastiska miljön i Kagoshima i Japan. De föds upp enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"745\"\u003eVarje wagyu betraktas som ett konstverk, uppfött i en rofylld miljö bland frodiga, böljande kullar. Deras foder består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"1134\"\u003eDet som särskiljer wagyu är den enastående smakupplevelsen det erbjuder. Vid varje tugga smälter köttet på tungan – med umamismaker, nötiga undertoner och en subtil sötma som harmoniskt smälter samman. Oavsett om du är en passionerad finsmakare på jakt efter det ultimata gastronomiska äventyret eller en kock som vill imponera på dina gäster, representerar wagyu själva essensen av lyx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i skivor, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"340g","offer_id":51670283485523,"sku":"wagyu-0001","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"470g","offer_id":51670283518291,"sku":"wagyu-0001","price":1499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"490g","offer_id":51670283551059,"sku":"wagyu-0001","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"560g","offer_id":51670283583827,"sku":"wagyu-0001","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"610g","offer_id":51670283616595,"sku":"wagyu-0001","price":1949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"670g","offer_id":51719802683731,"sku":"wagyu-0001","price":2139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":52011498602835,"sku":"wagyu-0001","price":2359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":52011499159891,"sku":"wagyu-0001","price":2519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":52026511262035,"sku":"wagyu-0001","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-08-21kl.10.47.57.png?v=1755767470"},{"product_id":"japansk-wagyu-ryggbiff-a5","title":"Japansk Wagyu ryggbiff A5+","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu av A5+ med BMS 11-12 (beef marbeling scale). \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Djuren föds upp i det varma klimatet och den fantastiska miljön i södra Japan. De föds upp enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"745\"\u003eVarje wagyu betraktas som ett konstverk, uppfött i en rofylld miljö bland frodiga, böljande kullar. Deras foder består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"1134\"\u003eDet som särskiljer wagyu är den enastående smakupplevelsen det erbjuder. Vid varje tugga smälter köttet på tungan – med umamismaker, nötiga undertoner och en subtil sötma som harmoniskt smälter samman. Oavsett om du är en passionerad finsmakare på jakt efter det ultimata gastronomiska äventyret eller en kock som vill imponera på dina gäster, representerar wagyu själva essensen av lyx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i skivor, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"400g","offer_id":52011507319123,"sku":"wagyu-0001","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":52011507351891,"sku":"wagyu-0001","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550g","offer_id":52011507384659,"sku":"wagyu-0001","price":1729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":52011507417427,"sku":"wagyu-0001","price":1889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":52011507515731,"sku":"wagyu-0001","price":2359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":52550583189843,"sku":"wagyu-0001","price":2199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":52800504987987,"sku":"wagyu-0001","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/IMG_2800.jpg?v=1759226467"},{"product_id":"japansk-wagyu-hogrev","title":"Japansk Wagyu högrev A5+ 200g för Yakiniku","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu av A5+ med BMS 11-12 (beef marbeling scale).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTunt skivad högrev (chuck rib) speciellt för den japanska specialiten Yakiniku eller Shabu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Dessa djur är uppfödda i Kagoshima enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"745\"\u003eVarje wagyu betraktas som ett konstverk, uppfött i en rofylld miljö bland frodiga, böljande kullar. Deras foder består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"1134\"\u003eDet som särskiljer wagyu är den enastående smakupplevelsen det erbjuder. Vid varje tugga smälter köttet på tungan – med umamismaker, nötiga undertoner och en subtil sötma som harmoniskt smälter samman. Oavsett om du är en passionerad finsmakare på jakt efter det ultimata gastronomiska äventyret eller en kock som vill imponera på dina gäster, representerar wagyu själva essensen av lyx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i tunt skivad i förpackningar om 200g, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52573321462099,"sku":"wagyu-0001","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/2_f42eb104-39b2-4086-9367-8ebfee66a793.png?v=1765514652"},{"product_id":"japansk-wagyu-oxfile","title":"Japansk Wagyu oxfilé A5+","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu oxfilé av A5+ med BMS 11-12 (beef marbeling scale). \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Djuren föds upp i det varma klimatet och den fantastiska miljön i södra Japan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe föds upp enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12. Fodret till wagyu djuren består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i bitar, vacumpackat och fryst. \u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Mittbit 500g","offer_id":53012958052691,"sku":"wagyu-0001","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Mittbit 400g","offer_id":53012958150995,"sku":"wagyu-0001","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Mittbit 350g","offer_id":53012958183763,"sku":"wagyu-0001","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bit 430g","offer_id":53817060163923,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bit 490g","offer_id":53817062555987,"sku":null,"price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/49D25DA7-D844-44F3-8E4D-A0CE4427532E_1_201_a_9956a048-c8ec-4d2d-be76-8fac34b68f08.heic?v=1770980561"},{"product_id":"lyxpaketet","title":"Lyxpaketet - med våra exklusivaste produkter","description":"\u003ch3 data-end=\"320\" data-start=\"247\" data-section-id=\"1cnkkfv\"\u003eLyxpaketet – Exklusivt köttpaket med Wagyu, oxfilé, renfilé och löjrom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"611\" data-start=\"322\"\u003eUpplev en av våra mest exklusiva köttlådor. \u003cstrong data-end=\"380\" data-start=\"366\"\u003eLyxpaketet\u003c\/strong\u003e är noggrant sammansatt för dig som söker det allra bästa inom kvalitetskött och delikatesser. Här kombineras förstklassiga styckdetaljer med några av gastronomins mest uppskattade smaker för en matupplevelse utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"632\" data-start=\"613\"\u003ePaketet innehåller:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"714\" data-start=\"634\"\u003e\n\u003cli data-end=\"650\" data-start=\"634\" data-section-id=\"1syk6k6\"\u003eAnklevermousse-\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elen, krämig och full av smak. 400g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"672\" data-start=\"651\" data-section-id=\"bhgq5m\"\u003eMittbitar av oxfilé-mört, delikat från norrländsa gårdar. 800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"687\" data-start=\"673\" data-section-id=\"1eu038l\"\u003eReninnerfilé-\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eexklusivt viltkött med karaktär och elegans. 800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"696\" data-start=\"688\" data-section-id=\"1s06puw\"\u003eLöjrom-\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNorrbottens eget guld. 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"714\" data-start=\"697\" data-section-id=\"r7q9uj\"\u003eWagyu entrecôte-\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekraftigt marmorerat kött med en unik smakupplevelse från Japan. 250g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlla vikter är ca vikter men du får alltid produkter till minst samma värde som du beställt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1013\" data-start=\"716\"\u003eDen möra oxfilén och den exklusiva reninnerfilén kompletteras perfekt av den kraftigt marmorerade Wagyu-entrecôten. Tillsammans med löjrom och anklevermousse får du prova på några av de absolut finaste produkterna vi har att erbjuda. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1311\" data-start=\"1015\"\u003ePrecis som allt kött från Köttbutiken kommer råvarorna från noggrant utvalda producenter med fokus på kvalitet, smak och hållbarhet. Vi styckar och hanterar en stor del av vårt kött själva för att säkerställa högsta möjliga kvalitet hela vägen till din dörr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"1313\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1313\"\u003eBeställ Lyxpaketet online och få exklusivt kött och delikatesser levererade direkt hem till dig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53928397078867,"sku":"not-0001","price":4199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_3.png?v=1780636281"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/collections\/Skarmavbild_2026-02-12_kl._11.44.23.png?v=1770893206","url":"https:\/\/kottbutiken.com\/sv-dk\/collections\/wagyu.oembed","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}