{"title":"Löjrom","description":null,"products":[{"product_id":"kalix-lojrom","title":"Kalix löjrom 200 g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKalix Löjrom är en av Sveriges mest exklusiva delikatesser och en råvara med stark förankring i Norrbotten. Rommen kommer från siklöja som fångas i Bottenvikens bräckta vatten under den korta period då rommen är som allra bäst. Resultatet är en exklusiv löjrom med mild sälta, krämig karaktär och en fantastisk smak av hav.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn unik råvara från Bottenviken\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÄkta Kalix Löjrom framställs av rom från siklöja som fångas i ett avgränsat område i Bottenviken. Här möts sötvatten från de stora norrbottniska älvarna med havet och skapar den låga salthalt som kännetecknar Bottenvikens kustvatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFisket sker under en begränsad period på året, vilket gör Kalix Löjrom till en utpräglad säsongsprodukt och en råvara med tydlig koppling till platsen den kommer ifrån.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMild sälta och elegant smak\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalix Löjrom kännetecknas av sina vackert orange romkorn och sin balanserade smak. Den har en mild sälta, fin krämighet och en elegant havskaraktär som gör att den skiljer sig från många andra typer av fiskrom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe små romkornen ger dessutom den karaktäristiska konsistensen där kornen först känns tydligt för att sedan nästan smälta i munnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn norrländsk råvara för de speciella tillfällena\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalix Löjrom behöver egentligen inte särskilt mycket sällskap på tallriken. Den klassiska kombinationen med smörstekt toast, crème fraîche, finhackad rödlök och citron låter löjrommen stå i centrum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen passar också utmärkt till exempelvis potatis, ägg, fisk och skaldjur eller som en exklusiv topping på förrätter och mindre serveringar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOavsett hur den serveras är Kalix Löjrom en råvara där kvaliteten och ursprunget får tala för sig själva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Bottenviken, Norrbotten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdukt: Kalix Löjrom\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Rom från siklöja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaraktär: Mild, krämig och lätt salt med fin havssmak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFärg: Naturligt orange\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLevereras fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn av Norrbottens mest exklusiva råvaror – Kalix Löjrom från siklöja fångad i Bottenvikens unika bräckta vatten.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47204403151187,"sku":"ovrigt-0001-80","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/7E1F1459-F7C1-4637-9BE1-BCA70DF48479_1_105_c.jpg?v=1697479156"}],"url":"https:\/\/kottbutiken.com\/collections\/lojrom.oembed","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}